Ленивые вареники из творога, без лепки

Фото к рецепту: Ленивые вареники из творога, без лепки
Домашняя20 мин.4Простой
628900

Ингредиенты

  • ингредиенты
  • творог – 250 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 5 ч.л.
  • 2 щепотки соли
  • 3 ст.л. муки.

Пошаговый рецепт приготовления

Кладу в миску творог, немного его разминаю, добавляю сахар перетираю его с творогом, добавляю щепотку соли, яйцо, перемешиваю все до однородной массы.

Блендером творог взбивать не рекомендую, будет жидко и придется добавлять больше муки, лучше разомните его ложкой или взбейте миксером.

Начинаю постепенно вводить муку, количество муки регулируйте сами, у меня ушло 3 ст.л., но может быть и больше, все зависит от консистенции творога, добавляю еще щепотку соли.

Замешиваю его.

Выкладываю тесто. на посыпанную мукой разделочную доску, хорошо его вымешиваю.

Отрезаю небольшие кусочки от теста, скатываю их в виде колбаски, затем слегка приминаю

и нарезаю ромбиков вот так.

Пока месила тесто закипела вода, солю ее и выкладываю в кастрюлю подготовленные вареники.

Варю их до готовности, как они всплывут, вынимаю их шумовкой, выкладываю на тарелку и подаю к столу.

К вареникам можно подать сметану или варенье, у меня повидло. Можно сметану смешать с повидло или вареньем, тоже будет очень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Ленивые вареники из творога, без лепки: фото шаг 1
Ленивые вареники из творога, без лепки: фото шаг 2
Ленивые вареники из творога, без лепки: фото шаг 3
Ленивые вареники из творога, без лепки: фото шаг 4

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты