Рецепт выгодных котлет, нужно всего 200 грамм фарша

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Натираю на мелкой терке картофель, отжимаю его, крахмал сливаю

Также натираю морковь на мелкой терке

Мелко шинкую лук

и капусту, если капуста жесткая, то перетрите ее или пропустите через мясорубку.

Добавляю сюда мелко-рубленный чеснок,

Вымоченную в молоке, можно в воде, булочку,

Кладу подготовленный фарш, солю, перчу, я еще добавляю сюда мелко порезанные стебельки петрушки и укропа, можно добавить любую приправу какую любите.

Фарш хорошо перемешиваю и отбиваю его.

Насыпаю на тарелку панировочные сухари, формую котлеты, обваливаю их в сухарях,

Наливаю на сковороду масло, даю ему слегка нагреться и выкладываю котлеты, пока мы их выкладываем масло успеет нагреться.

Нагрев убавляю, чтобы котлеты не пригорели, накрываю крышкой и обжариваю их с обеих сторон до золотистого цвета, по 5 минут с каждой стороны, в конце добавляю буквально одну столовую ложку воды, ставлю нагрев на минимум и довожу котлеты до готовности, овощи внутри не должны быть сырыми.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт