Картофель фаршированный запеченный в духовке

Фото к рецепту: Картофель фаршированный запеченный в духовке
Домашняя30 мин.3Простой
104000

Ингредиенты

  • картофель - 3 шт.
  • молоко - 50 гр.
  • фарш - 300 гр.
  • масло подсолнечное для обжарки
  • лук - 1 шт.
  • чеснок, зелень

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Первое что я делаю, хорошо мою картофель, желательно потереть его железочкой для посуды.

Ставлю варить картофель, в подсоленной воде, его количество зависит от того сколько порций вы хотите получить, у меня три порции.

Варю до готовности.

Пока варится картофель, приготовлю фарш, у меня куриный, вы можете взять любо.

Наливаю немного подсолнечного масла на сковороду выкладываю фарш слегка его обжариваю добавляю к нему мелко нарезаны лук, обжариваю, солю, перчу, добавляю немного молока (если нет молока, то добавьте воду или бульон), накрываю крышкой и довожу фарш до готовности.

Когда жидкость выкипит снимаю его с плиты и убираю остывать.

Картофель сварился, сливаю воду и даю ему немного остыть.

Затем разрезаю его пополам и вынимаю сердцевину.

Вот так. Желательно чтобы стеночки были не очень тонкими.

Вынутый картофель разминаю в пюре, добавляю немного молока, картофель не солю, так как фарш хорошо посолила.

Добавляю к картофелю фарш, мелко рубленный чеснок, зелень укропа, все перемешиваю.

Беру подготовленный картофель заполняю его фаршем.

Кладу его на смазанный маслом противень, посыпаю сыром.

Ставлю в духовку на 220 гр на 5 минут, сыр должен расплавиться.

Готовый картофель вынимаю из духовки, перекладываю в тарелку, посыпаю зеленью, все можно есть.

Пошаговые фото рецепта

Картофель фаршированный запеченный в духовке: фото шаг 1
Картофель фаршированный запеченный в духовке: фото шаг 2
Картофель фаршированный запеченный в духовке: фото шаг 3
Картофель фаршированный запеченный в духовке: фото шаг 4

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты