Хрустящая картошка в духовке по-новому

Фото к рецепту: Хрустящая картошка в духовке по-новому
ДомашняяПростой
121301

Ингредиенты

  • вода
  • соль - 1 ст.л. + щепотка
  • картофель - 1 кг.
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • розмарин - 1 ст.л.
  • красный перец
  • смчп - 2 пакетика
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

1. В кипящую, подсоленную воду отправить очищенный и нарезанный на половинки картофель.

Варить на среднем огне 10 минут.

2. На растительном масле обжарить нарезанный чеснок и розмарин.

До золотистой корочки чеснока.

3. Через 10 минут слить воду, а картофель переложить в другую ёмкость.

4. Процедить растительное масло через сито.

Таким образом Вы избавитесь от чеснока и розмарина.

5. Добавить соль, красный перец и СМЧП.

Хорошо перемешать и выложить картофель на противень, попками вверх.

7. Отправить картофель в разогретую до 200°С духовку на 1 час.

Спустя 30 минут перевернуть картофель и оставить ещё на 30 минут.

Если картофель небольшого размера, достаточно и 20 минут.

Смотрите по корочке.

По желанию можно приготовить и на сковороде.

8. Готовый картофель присыпать зеленью. Приятного аппетита! :)

Видео рецепт

https://youtube.com/watch?v=wUuA6Cdr77M&feature=youtu.be

Дополнительная информация

Много ли вы знаете способов приготовления картофеля? Уверен, что да! Что ж, вот вам еще один вариант — немного телодвижений, немного времени — и невероятно вкусное блюдо окажется на вашем столе. Такая запеченная или жареная картошка может стать как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Не сомневайтесь, а лучше скорее ставьте кастрюлю на плиту и начинайте мыть картошку!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты