простой куриный суп с яичной лапшой

Ингредиенты

  • Суповой набор из курицы: шейки, крылышки. желудочки.
  • Печень куриная.
  • Морковь 1 шт большая.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • лапша яичная 300 гр
  • Яйцо вареное 4 шт
  • картофель 4 шт средних.
  • масло растительное для жарки.
  • лавровый лист 2 шт.
  • укроп и петрушка - зелень
  • соль, перец, молотый в "перцовой мельнице" по вкусу.
  • Приправа "Магги - золотой куриный" 2 ст.л.
  • сметана, сливки по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить бульон из супового набора с приправой "Магги" и лавровым листом.

Вынуть крылышки, шейки, желудочки. Печень мелко порезать. И все это обжарить на растительном масле до готовности печени.

В бульон положить мелко нарезанный картофель. Варить до полуготовности.

Морковь очистить и порезать колечками.

Лук мелко порезать.

Мороковь и лук пассеровать до золотистого цвета на растительном масле.

Приготовленные овощи положить в бульон. Слегка проварить.

Добавить лапшу и варить 3-4 минуты.

В конце варки выложить в суп обжаренные шейки, крылышки, желудочки и печень.

Еще немного проварить и суп готов.

Разлить в тарелки. В середину каждой тарелки положить по половине вареного яйца желтком вверх.

Влить по столовой ложке сметаны или сливок.

Сверху посыпать перцем и зеленью укропа и петрушки.

Дополнительная информация

Суп должен быть не густой и не жидкий.

5.04.409434456222211.06
45_natka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
45_natka
09.12.2007 15:31

О! Огромное спасибо!!! Он В Восторге!!! от подарка!!

ne 126
10.12.2007 13:31

спасибо мужу.надо попробывать.

наталия владимировна

Прочитала рецепт два раза, так и не поняла почему мужу спасибо. Готовила жена, подала жена, посуду помыла жена. А муж что делал? Жене пока 5, а мужу потом оценку поставлю когда пойму за что. %)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...