Картофельная шарлотка

Ингредиенты

  • 8шт. картошки(среднего размера), 200гр. ветчины, 3ст.л. растопленного сливочного масла,1ст. молока, 1 яйцо, 1-2ст.л. молотых сухарей, соль по вкусу. Для украшения 0,5ст. зелёного горошка.

Пошаговый рецепт приготовления

Ветчину нарезать маленькими ломтиками. Картошку очистить от кожуры, сварить в подсоленной воде до готовности, слить воду и приготовить пюре.К нему добавить 2ст.л. сливочного масла, нарезанную ветчину, посолить и перемешать. Затем влить горячее молоко, вбить яйцо, всё ещё раз хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом сковороду. Выровнять поверхность,сбрызнуть сверху оставшимся маслом, посыпать сухарями. Выпекать в духовке при 250-300 градусах, до образования золотистой корочки. Готовую шарлотку украсить зелёным горошком. Я сегодня утром просматривала свою книжечку и думала о том, что приготовить на ужин. Вот нашла этот рецепт и приготовила. Получилось очень вкусно. Я понимаю, что это вариация на тему запеканок, но всё-же решила написать. А вдруг кому-то будет интересно. Приятного аппетита!!!


5.04.5075173815233831.016
 lanita

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ekaterinalsv

А мне идея понравилась! И совсем не важно, что это вариация.

Nataliya Mashika

Замечательная запеканочка!Солнц,спасибо что поделилась с нами! :)+5

 lanita
10.12.2007 15:09

Спасибо, девчёночки! К сожалению, нет возможности фотографировать, а то боделилась бы и фотками.

jelena_73

вкусно 5%)

skoslik
26.03.2008 01:44

Запеканки - всегда вкусно!5!

irina90-60-90

хорошая у Вас книжка;)И запеканочку забираю:)555555+++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...