Запеканка из грибов

Ингредиенты

  • 500 г шампиньонов,
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • сок одного лимона,
  • картофельное пюре,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • 4 ст.л. тертого сыра,
  • 2 ст.л. хлебных крошек или панировочных сухарей,
  • тертый мускатный орех,
  • масло для формы

Способ приготовления

Почистить грибы. Растопить одну ложку сливочного масла и обжарить грибы со всех сторон. Затем посолить и сбрызнуть лимонным соком. Разогреть духовку до 220°С. Смазать маслом форму или посуду, в который будут приготовлены грибы. Смешать пюре с молоком и заполнить форму на 2/3. Положить шампиньоны. Оставшееся пюре уложить с помощью кондитерского шприца. Смешать сметану с сыром и заправить грибы. Посыпать сухарями, выложить сверху оставшееся масло и запекать в духовке примерно 20 минут, пока не появится небольшая корочка.


5.04.5135798437050261.017
draznilka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

len4ik
len4ik
08.12.2007 22:52

по-моему очень даже!пюрешка да еще и с грибочками! от меня 5

svetlana dark

мне нравится!5

gurman9
gurman9
08.12.2007 23:26

и даже очень ,очень хорошо.5

federal
federal
09.12.2007 11:17

беру,попробую

chile pepper

Это же вкусненько: картошечка, грибочки да еще запеченое в духовке... Няммммммммммммм!!! Вкуснотища!!! Как не поставить 5!!!

dewa
dewa
11.12.2007 05:30

не плохая идея!

jelena_73

от меня 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт