Жареный сулугуни с сыром и картошкой

Ингредиенты

  • сыр сулугуни
  • картофель
  • помидор
  • лук

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем большими красивыми кругляшами помидор и раскладываем по сковородке

Тонко-тонко нарезаем большими кругами картошку и раскладываем сверху (тонко чтобы пропекся, пока все не сгорит).

Сверху все закладываем порезанным сулугуни толстым слоем. Сулугуни много не бывает.

Закрываем крышкой и ставим на небольшой огонь

Запекаем до готовности картошки. Проверять ее готовность можно например зубочисткой – готовая картошка мягкая и легко протыкается. Как только картошка прожарилась, снимаем крышку и даем постоять на огне без крышки еще минуту – две.

Снимаем с огня и посыпаем зеленью. Если вы готовите только для себя, то вам повезло – самое вкусное есть прямо с горячей сковородки, ибо переложенный на тарелку сулугуни достаточно быстро остывает.


5.04.6131226489483141.046
Фруша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

это очень вкусно! ну очень!

notik
08.12.2007 20:50

здорово придумано! 5

Фруша

И быстро..поверь!!

olaswan
08.12.2007 20:51

Вкусно,фруша! А соли хватает от сыра?

olelazarev

наверняка вкусно на 5!

еленас

а другой сыр можно?такой не видела.может плохо смотрела.

strelec148

верю!!! а СУЛУГУНИ на рынках подается.

Фруша

Соли хватает от сыра..Можно мацареллу..

elka-07
08.12.2007 21:06

У нас сулугуни точно не продается нигде.Может правда можно чем-то заменить,похожим по вкусу?

petsemenvl

надо сделать и порадовать любимых;)5!!

elitna
08.12.2007 21:21

вкусно!

Фруша

можно использовать адыгейский сыр...

bratyury
08.12.2007 21:28

Фруша, ну, молодец! Я тоже подумал, что можно моццареллу, только что хотел взять в "Метро", да так и не взял. Наверное, завтра соберусь. И очень правильно насчет есть со сковородки!

bratyury
08.12.2007 21:30

Да, забыл, я его взял в избранные и поставил пятёрку!

Фруша

со сковородочки самое оно!!!

45_natka
08.12.2007 22:13

Ну вот, а меня сегодня отговорили купить помидоры! Сейчас бы сразу и приготовила... Чтоже, беру на заметку! Буду надеяться, что каталог с избранными рецептами у меня все же откроется наконец!!! 555 :)

chile pepper

Да, сыра много не бывает. И чем его больше, тем вкуснее! Рецептик- просто замечательный!!! 5+++++

kidlog
08.12.2007 23:14

Очень просто и вкусно!!! 5+ :)

natalina
09.12.2007 00:57

да.да.ДА! 5!:)

federal
09.12.2007 11:20

ooooooooooooooooooooooooo;)

настюля

даааааааааааааааа!!+5

zooz
10.12.2007 10:37

Мммм...как вкусно и необычно! Молодец! 5!

jelena_73

даа это необычно!5

mari2020
16.12.2007 17:07

ВЕ-ЛИ-КО-ЛЕП-НО!СПАСИБО-забираю.5!

sellcom
03.01.2008 00:30

Неплохо,но есть со сковородки...?Рекомендую аккуратно дать соскользнуть на ,разогретое предварительно ,блюдо\хорошо из толстой керамики или деревянное\,тогда быстро не остынет.

cherrrry
08.02.2008 00:39

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ

птичка-сушиманка

Вкуснее сыра может быть только жареный сыр!

milaniy
18.06.2008 23:24

выполнено со вкусом 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты