Фаршированные помидорки

Ингредиенты

  • помидоры свежие , с толстыми стенками
  • фарш мясной
  • свекла
  • морковь
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • соль, перец и др. специи

Способ приготовления

1. приготовить начинку для помидоров :

- нарезать свеклу,лук и морковь мелкими кубиками;

- обжарить на сковороде овощной фарш на растительном масле мин 3-5, затем добавить мясной фарш и тушить почти до готовности, не забыть посолить , поперчить и добавить специи по вкусу

2. Подготовить помидоры, вычистить аккуратно середину, чтобы остались целые помидоры, при этом рекомендуется срезать крышечку и оставить ее , чтобы потом закрыть фаршированный помидор сверху;

3. Нафаршировать помидорки подготовленным фаршем, сверху закрыть крышечкой и поставить в духовку мин. 20-30 и чтобы блюдо не получилось пресным помидор надо посолить изнутри, чтобы стенки после запекания были соленые, а не пресные

4. Посыпать зеленью и можно подавать на стол как горячую закуску или гарнир к мясу.


5.04.4382026634673881.08
mechta

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Фруша
Фруша
08.12.2007 17:38

С первым твоим рецептом!!

molli 5
molli 5
01.01.2008 01:06

пять!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт