Кальценированный творожок

Ингредиенты

  • Свежее молоко-1л,хлористый кальций 10%-15-20мл(продается в аптеке в ампулах или р-р бутылке)

Способ приготовления

Свежее молоко довести до кипения и влить тонкой струйкой раствор кальция,при постоянном помешивании.Когда отделится сыворотка снять с огня и процедить через частое сито или марлю.Остудить и употреблять свежим.

Дополнительная информация

Вкус еворожка можно менять по своему вкусу добавляя:сахар,фрукты,ягоды,сиропы и др.Сыворотку можно употреблять как полезный напиток так и заменять воду при замесе теста или заправлять окрошку и др.Сейчас много разных творожков для детей продают,но самый полезный и вкусный тот который сделала мама с любовью!Будьте здоровы!Но и взрослым он понравится.

5.04.5135798437050261.017
mary77715

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

У нас продают такой творог в магазинах, "зерненный" называется, со сливками очень вкусно! Спасибо за рецепт, побежала в аптеку!;-)

Зерненый он для детей немножко жестковат,а этот очень нежный.Главное не переварить!;)

08.12.2007 15:06

Я своим дочкам так делала,когда были маленькие,очень полезый творожок.Правда сейчас можно купить в магазине любой творог и обогащенный кальцием в том числе,и не нужно возиться

Вот это да..никогда бы не догадалась..:)

10.12.2007 16:00

Класс!! Беру себе, спасибо 5+++

13.12.2007 12:04

Извините,но к молочку еще и кефирчик добавляют и потом уже кальцинируют...в таком виде творожок мягче выходит... В Подмосковье так делали...так и творим теперь(см. рецептик "Завтрак мама дома"). С Уважением.

15.02.2008 01:02

это здорово!5

Простите, мамочки. но не всем можно кальций и витамин С. тут узнала, что если моча кислая(вроде не ошибаюсь, а кого заинтересовала, поищите а нете), то почки не справятся и могут образоваться камни.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...