Картофельная запеканка

Ингредиенты

  • Картофель 1-1,5 кг.
  • Фарш (говядина+свинина) - 500-1000гр
  • Грибы (брала лисички мороженные)
  • Сыр 50-100гр.(по вкусу)
  • Лук 1-2 головки
  • Морковь 1-2шт.
  • Майонез 3-4 ст. ложки
  • Сметана 2-3 ст. ложки
  • Яйцо -1шт.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Кортофель чистим и режем кружками(потоньше).

Фарш мешаем вместе с грибами, солью, перцем.

Сыр трем на терке (весь)

Лук с морковью режем и трем на терке, а потом обжариваем на раст. масле.

Соус: В глубокой посуде смешать майонез, сметану, яйцо, чеснок, соль, перец.

Берем протвинь, смазываем его внутри маслом и выкладываем слои:

1. Картофель 1/2 от общего обьема посолить, поперчить.

2. Зажарка 1/2 всего количества посолить

3. Сыр 1/2 всего количества

4. Весь фарш с грибами.

5. Сыр оставшийся

6. Овощи

7. Картофель солим перчим и заливаем СОУСОМ и ставим в духовку. Готовить при температуре 180-200градусов 50-70 мин.

Дополнительная информация

Очень удобно на большое количество народу. Вкусно и сытно. Блюдо 2 в 1.

5.04.52983173665480351.020
сансаку хокуфу

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

kidlog
kidlog
08.12.2007 00:32

Рецепт не из новых. Но что-то в нем есть!!! Молодец! 5+

сансаку хокуфу
сансаку хокуфу
08.12.2007 01:58

Спасибо))

vafel
vafel
13.02.2008 15:27

Люблю запеканки!5!

galina-kosh@mail.ru
galina-kosh@mail.ru
30.08.2008 17:43

Приготовила - получилось очень вкусно!!!!Спасибо))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт