Еще один вариант "Трюфелей шоколадных"

Ингредиенты

  • Черный шоколад - 200 г
  • сахар - 120г
  • сливки 36% жирности 150 г
  • сливочное масло 30г
  • какао-порошок 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад растопить на водяной бане

Сахар расплавить на огне без воды

добавить в карамелизированный сахар сливочное масло и горячие сливки, проварить 1 минуту

Влить в кипящую массу шоколад, вымешать

Охлаждать в холодильнике не менее 3-х часов

Из охлажденной массы сделать трюфели и обвалять их в какао-порошке


5.04.5075173815233831.016
fevochka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

этот рецептик тоже забираю...5

элен54

решила попробовать,должно быть вкусно,5

шерон

ВКУСНЯТИНА

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...