Свинина в ореховом соусе.

Ингредиенты

  • 2кг свинного окорока,порезанного на порционные куски;1чашка масла,250гр помидоров,1чашка белого вина,1,5чашки измельченных грецких орехов,7зубков часнока/давленных/,5ложек винного уксуса,корица,соль,перец.

Пошаговый рецепт приготовления

РОЗОГРЕВАЕМ МАСЛО И ОБЖАРИВАЕМ МЯСО СО ВСЕХ СТОРОН ПАВНОМЕРНО.ЗАЛИВАЕМ ВИНОМ-ПРОВАРИВАЕМ 8-10МИН.ДОБАВЛЯЕМ ПОМИДОРЫ,СОЛь,ПЕРЕЦ,ЧУТОЧКУ КОРИЦЫ И ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ.ОСТАВЛЯЕМ ТУШИТьСЯ/ПО НЕОБХОДИМОСТИ ПОДЛИВАЕМ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ ПОНЕМНОГУ/.

СОУС:ИЗМЕЛьЧЕННЫЕ ОРЕХИ/ЛУТШЕ В БЛЕНДЕРЕ/ СМЕШИВАЕМ С ЧЕСНОКОМ И ВИННЫМ УКСУСОМ.В ПОЛУЧЕННУЮ СМЕСь ДОБАВЛЯЕМ ЖИДКОСТь ИЗ СКОВОРОДЫ С МЯСОМ,ХОРОШЕНьКО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ВЫЛИВАЕМ ПОЛУЧИВШИЙСЯ СОУС В СКОВОРОДУ С МЯСОМ.

ТАКИМ СПОСОБОМ МОЖНО ПРИГОТОВИТь КРОЛИКА И КУРИЦУ.

приятного аппетита!


5.04.5347107530717471.021
sussi30

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
veka
06.12.2007 22:21

за окорок 5

mari2020
06.12.2007 22:22

если можно и курицу-то я беру рецепт.спасибо!

alisha
06.12.2007 22:26

хорошее сочетание,мясо и орешки,лично я такое люблю!5

kidlog
06.12.2007 22:34

Очень оригинальный рецептик. Надо попробовать. 5+

sussi30
06.12.2007 22:37

spasibki vam!!

blondia
06.12.2007 22:42

гуд :)

ледиди

Интересно:)

fai
03.05.2008 11:41

bkycho

машенька-84-

Хорошое сочитание.5.

vicus
11.06.2010 14:49

Аппетитненько !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты