Пюре КАСПЕР

Ингредиенты

  • 500г цветной капусты,4-5 картофелины,2ст.л слив.масла,1яйцо,соль-по вкусу,зелень петрушки и укропа для украшения.Для соуса:1луковица,по 1красному и зеленому болгарскому перцу,1куриная грудка,паприка-по вкусу,раст.масло для жарки.

Способ приготовления

Цветную капусту отварить в подсоленной воде до готовности и протереть через сито до пюреобразного состояния.Картофель очистить,отварить в подсоленной воде,слить,добавить слив.масло,яйцо и приготовить пюре.Картофель и цветную капусту соединить,перемешать и сформировать фигурки.ПРИГОТОВИТЬ соус:из перцев удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.Куриную грудку нарезать небольшими кусочками,лук измельчить.Обжарить грудку в масле в течение 5-8минут,затем добавить к ней перцы,лук,паприку,посолить и продолжать обжаривать еще 8-10минут.Перед подачей выложить соус,на него поставить фигурки из пюре,украсить зеленью петрушки и укропа.

Дополнительная информация

Слепить фигурки можно очень просто:возьмите маленькую пластиковую баночку из под йогурта,выложите в нее пюре поплотнее,затем переверните и аккуратно поднемите баночку-как куличи в песочнице-и вот вам пожалуйста,Каспер и его друзья!А глазки можно из маслин.Чтобы пюре лучше выходило из формы-смажте стенки раст.маслом.

5.04.5192956850890211.018
mary77715

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
blondia
06.12.2007 21:00

гуд :)

mari2020
06.12.2007 21:06

полезно и вкусно!5!

мэй ли

Очень оригинально. Сделаю такой гарнирчик - капустка завалялась в холодильнике. 5

еленас

как здорово.отлично.5

pokos
07.12.2007 12:45

Молодец! Детки ценят такую заботу? А маме 5+!

f-1111
07.12.2007 15:28

И от меня конечно 5!

тайрин

великолепно!

marusja
15.02.2008 18:53

Kлaccно!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...