Картофельные биточки с сыром

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг
  • сыр - 100 г (тертый)- обязательный ингр.
  • желтки - 2 шт.
  • майонез - по вкусу
  • панировочные сухари
  • если предполагается начинка:
  • грибы обжаренные с луком
  • консервированная горбуша
  • шпроты и т.д.

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить картофель

Слить воду (полностью), растолочь.

Добавить тертый сыр, желтки, майонез - по вкусу (я добавляю 4-5 стол.ложки).

Все тщательно перемешать, дать остыть

Сформировать котлетки, обвалять в панировке и обжарить с двух сторон.

ОБРАЩАЮ ВНИМАНИЕ, что сливочное масло НЕ нужно добавлять, иначе биточки будут разваливаться.

Если хотите сделать с начинкой - выбор огромный. Я, иногда, кладу шпротинку, консервированную горбушу, грибы с луком, вареное яичко. Все что придет в голову.


5.04.59135030056382651.037
marishap78

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
еленас

так хорошо описали,что захотелось приготовить.5.

fevochka
06.12.2007 19:24

Да, хорошо написали! И мне захотелось! Спасибо! Будем делать! ;-)

bigi
06.12.2007 19:28

хоть только поела,но очень аппетитно!!!!!

стим
06.12.2007 20:41

сыр не добавляла попробую 5

наталия владимировна

Очень хороший вариант. Утаскиваю. 5.:)

yelenaishchuk

Класс!!! Будем пробовать!!! Спасибо!!!

мама макса

Очень очень интересно. Делаю картофельные зразы с начинкой часто. Базовый рецепт - вареный картофель, мука, яйцо. Но то что делаете Вы мне кажеться намного вкуснее. Забрала себе, обязательно буду делать. Оценка 5.

mara
01.01.2008 16:15

ОЙ, а со шпротами, это класс!!! 5

elitna
16.02.2008 18:12

как вкусно!;)5!беру!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты