Бутерброды под водочку

Ингредиенты

  • Картофель
  • Лук
  • Морковь
  • Чеснок
  • Яйца
  • Хлеб черный или белый на выбор
  • Соль,перец по вкусу
  • Растительное масло

Способ приготовления

Рецепт очень простой.Подходит для завтрака,но уж больно хорошо идёт в качестве закуски под горячительное,особенно если в холодильнике не густо.

Очистить 2-3 средние картофелины,среднюю луковицу,небольшую морковку и пару зубчиков чеснока.

Далее я использую блендер,но у кого нет,можно натереть всё на тёрке.

Измельчаем в кашицу картофель,лук,морковь и чеснок.Солим,перчим по вкусу.Добавляем сырое яйцо.Можно два(кашу маслом не испортишь).Хорошо всё перемешиваем до образования однородной массы.

Берём нарезанный ломтиками хлеб и накладываем эту массу на него равномерным слоем 2-3 миллиметра(толще не надо,ато не прожарится)

Далее на разогретую сковородку наливаем немного масла и выкладываем наши бутерброды кашицой в низ.

Обжаривать пару минут до образования золотистой корочки только с одной стороны.Главное не перестараться.

Тодавать горячими,хотя и холодные тоже не плохо.


5.04.52983173665480351.020
darunja

Кухня: Украинская

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Такого еще не видела - спасибо за рецептик!

06.12.2007 17:33

Всегда пожалуйста

06.12.2007 17:34

вкус детства! мама делала такие бутрики! спасибо что напомнили!5!

06.12.2007 17:46

Испроую в обязательном порядке...

06.12.2007 17:59

Насколько я понимаю слово гренки это обжаренный хлеб.У меня же бутерброды.Попрошу не путать.Да и сам рецепт отличается.

ну уж простите,картошка миксером-в замазку превращается. я или мну или через мясорубку пропускаю.

06.12.2007 18:59

Извините а чем вы мнёте сырую картошку?????7

так где указано что она сырая?ее надо тереть или мясорубка.блендер не подходит.

06.12.2007 19:15

Из мясорубки сырая картошка выходит кусками,а в нормальном блендере всё хорошо получается.БЛЕНДЕР РУЛИТ!!!!!!!!!!

Как же всё просто!:) Мне в детстве такого не готовили, ну ничего восполним;) СПАСИБКИ!!!+5

06.12.2007 20:50

darunja, попрошу к обеду завтра мне приготовить;)Будем меня лечить!!:):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...