Польский сэрник

Ингредиенты

  • творог-1кг,1 пачка маргарина,1 стакан сахара,5-6 яичных желтков.ванильный сахар,можно горстку изюма,2 пачки желе,1 пачка желатина.

Пошаговый рецепт приготовления

Творог перекрутить через мясорубку,маргарин взбить с сахаром до пушистой пены,добавить в творог.В массу класть по одному желтки постоянно вымешивая,добавить ванильный сахар,можно ошпаренный кипятком изюм без косточек.Разбухший в воде желатин слегка прогреваем до полного растворения,смешиваем с приготовленным по рецептуре,написанной на упаковке,желе из одной пачки и, когда все остынет-влить в творожную массу.Хорошо перемешать и поставить в холодильник для застывания.Когда масса слегка застынет,красиво украсить сверху любыми фруктами,кроме киви-они не застывают в желе.Из второй пачки приготовить желе по инструкции и слегка залить уложенные сверху фрукты,дать этому слою застыть-тогда Ваш рисунок не сдвинется.Когда рисунок из фруктов,уложенный на творожную массу,застынет-залить оставшимся желе и поставить в холодильник для полного застывания.Я обычно ставлю на ночь.Готовить это блюдо лучше в прозрачной салатнице.Фрукты беру как мороженные,из компота,так и любые свежие-что в данный момент под рукой или на ваш вкус.Вкус блюда изумительный.Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Сэр,по-польски-творог,потому и сэрник.Чаще его готовят на католическое Рождество.

5.04.5247024072160491.019
буба

Кухня: Польская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
06.12.2007 15:45

как "знаток"!,скажу-ела на Рождество(в Польше)-оч.вкусно!

fevochka
06.12.2007 15:54

Оч люблю творог и все, что из него можно сделать! Спасибо за рецепт!

шерон

Это Обалденная вкуснятина,я такой на ПАСХУ делаю!5!

f-1111
06.12.2007 18:55

И я попробую. На слух - просто сказкочно!

irina90-60-90

я не люблю творог. но хочу попробывать. заманчиво!5

cheslava
06.12.2007 19:12

interesnij desertik,spasibo.

pti_za
06.12.2007 19:53

Ой спасибо, порадовала!

vicus
05.05.2008 02:44

Отлично!5+!

гетьмановна

Как же это вкусно и красиво!5!

тамара агапитова

Обязательно приготовлю!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты