креветки с грушей

• 4 груши,
• 200 гр.очищенных креветок,
• 4 яйца,
• 100 гр.майонеза,
• 50 гр.кетчупа,
• 50 гр.коньяка,
• петрушка.

Яйца сварить вкрутую.Мясо креветок мелко порубить вместе с яйцами.Полученную массу смешать с соусом,для которого смешать майонез,кетчуп,коньяк и измельченную петрушку.Груши разрезать вдоль на половинки,вырезать сердцевину.Выложить яично-креветочный фарш горкой на половинки груш.