Рыба в горшочках

Ингредиенты

  • Филе рыбы(может быть любая,дело вкуса),100гр масла сливочного,1 стакан сметаны,100гр тертого сыра(любой),400гр каштанов,перец соль по вкусу.Это на один горшочек.
  • Каштаны любят не все,можно и без них.Но в том что в горшочке каштаны, в этом оригинальность рецепта!
  • Тесто для крышки на горшочек простое,можно и дрожжевое,кто как хочет.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу нарезать на порционные куски.В огнеупорные горшочки(по числу персон)положить на дно по кусочку сливочного масла,по 1 ст. ложке сметаны.Затем положить в них куски рыбы,посыпав их перцем,солью и тертым сыром,на все это положить предварительно сваренные каштаны.Полить содержимое горшочков смесью растопленного масла,сметаны,сыра,влить в каждый горшочек по 3ст.ложки горячей воды.После этого горшочки замазать тестом(сделать из него крышку),сверху тесто смазать яйцом,посыпать сыром.Горшочки поставить в духовку со средним жаром.Печь до тех пор,пока тесто не зарумянется.Когда все готово,"крышку" с горшочков можно кушать,вместо хлеба.


5.04.42484952420493551.07
masyanya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natalina
06.12.2007 00:04

мне ооочень понравилось! надо будет попробовать! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...