Пюре из баклажанов (Антильские острова)

Ингредиенты

  • Баклажаны 150, лимон 1/6 шт., масло оливковое 10, перец молотый красный и черный, соль.

Способ приготовления

Баклажаны очищают, отваривают в небольшом количестве воды до мягкости, вынимают шумовкой, дают воде стечь и растирают в пюре.

Прибавляют к пюре лимонный сок, соль, черный и красный молотый

перец, оливковое масло, перемешивают, выкладывают в смазанный

оливковым маслом сотейник и ставят тушить в жарочный шкаф (Пюре

не должно быть запеченным).


5.04.409434456222211.06
егор

Кухня: Американская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...