Бори-бори - Битки с кукурузой

• 1 банка консервированной кукурузы (340 гр), 500 гр смешанного мясного фарша, 1 ч.л. соли, чуть белого молотого перца, 1/2 ч.л. молотого красного перца, 2 яйца, 4 - 8 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л. малса растительного, но желательно оливкового.

Мясной фарш заправить солью, перцем, яйцами и кукурузой. Добавим в фарш столько панировочных сухарей, чтобы образовалась пластичная масса. Мокрыми руками сделать 8 битков одинаковой величины. Разогреть масло и на умеренном огне пожарить на нем бтки с обеих сторон по 6 - 7 минут.

На гарнир подать картофельное пюре с томатмым густым острым соусом.