"Танцующие креветки"

Ингредиенты

  • 24 крупных морских креветки
  • 2 головки чеснока
  • 2 стакана сливок (лучше пожирнее, но это на усмотрение)
  • 3 ст. ложки растительного рафинированного масла
  • сушёная мята
  • соль
  • перец

Способ приготовления

Чеснок (нечищенный!) делим на зубчики, два зубчика откладываем, остальные, не очищая, выкладываем на самазанный маслом противень и запекаем в духовке в течение 30 минут на слабом огне. Когда готовый чеснок остынет, чистим зубчики. У креветок отрезаем головы, которые кидаем в кастрюлю. Туда же добавляем сливки и 2 заранее отложенных измельчённых зубчика чеснока. Варим до тех пор, пока объём соуса не уменьшиться наполовину. Процеживаем, добавляем соль и перец. Креветки очищаем и слегка обжариваем в масле. При подаче на стол креветки смешиваем с чесноком, заливаем соусом, сверху посыпаем мятой.


5.04.5135798437050261.017
smily

Кухня: Вьетнамская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
н-т-в
05.12.2007 17:28

попробую обязательно!5

natul"ka
05.12.2007 17:33

должно быть вкусно!

f-1111
05.12.2007 19:21

Беру себе!

natalina
06.12.2007 03:25

пальчики оближеш! 5!

irina90-60-90

Здорово!Беру!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...