Каштаны из окорочков

Ингредиенты

  • Продукты берутся в индивидуальной пропорции-Мякоть окорочков 500г,Сливочное масло чуть в фарш,куринные печеночки 500г,белый хлебушек,2яйца(только белок)репчатый лук.

Способ приготовления

приготовить котлетную масу из мякоти куринных окорочков.Отдельно сделать фарш из печенки-обжарить с луком ,остудить,мелко нарезать.Разделать лепешечки из мясной масы,положить на середину каждой по 1 чайной ложки фарша печеночки,защипить края,скатать шарики,смочить во взбитом белке и запанировать их в мелко нарезанном мякише хлеба(можно подсушить в духовке)Слегка обжать руками,чтобы крошки хорошо держались и жарить во фритюре.


5.04.5010635294096261.015
ameli8

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

gen
gen
04.12.2007 19:21

Интересно! 5

еленас
еленас
04.12.2007 19:25

суперррр!5.

strelec148
strelec148
04.12.2007 19:26

эх, фотку бы!!! супер!

karumniece
karumniece
04.12.2007 19:27

Простите,а окорочка вареные?

karumniece
karumniece
04.12.2007 19:27

Поняла!Сразу не увидела!

марусёк
марусёк
04.12.2007 19:30

симпатишно!

anna1979
anna1979
04.12.2007 19:55

Интересно5+

petsemenvl
petsemenvl
04.12.2007 20:54

04.12.2007 17:55 душевно!5

jelena_73
jelena_73
05.12.2007 14:07

это очень интересно!5

natalina
natalina
07.12.2007 18:45

здорово!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт