Запеканка // нежная рыбка"

Ингредиенты

рыба
морковь
лук
масло ростительное

сливки
сыр твердый
соль
приправы

Пошаговый рецепт приготовления

Неделю назад делала рыбку и забыла выставить, вот у Анжелики прочитала и вспомнила. Почти тоже самое, чуть-чуть не так.

Рыба у меня была налим, я ее помыла (она такая скользкая и противная! бррр), сделала надрез вокруг головы и содрала шкуру, выпотрошила (печенка у нее большая и вкусная, отдельно просто пожарила), голову выбросила. Морковку натерла на крупной терке, лук порезала полукольцами и протушила на ростительном масле. В форму для запекания смазанную маслом выложила крупными кусками порезанную рыбу, посолила, посыпала специями для рыбы, накрыла морковкой с луком,залила сливками и поставила в духовку. Через 10 минут засыпала тертым сыром и продолжила запекать еще 10 минут. Рыбка получилась обьедение.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Крючки- это трофеи которые я вытащила из рыбы, муж был против чтоб я их показала. Ну и за такую рыбку мужу не налить 100 грамм просто грех от Бога.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
57 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

а я вместо налима взяла королевский окунь (тушка) и сделала по этому рецепту, очень вкусно, а самое главное что подходить для многих видов рыбы, так что спасибо огромное! 5 с большущим плюсом!

18.02.2008 22:02

23.02.2008 15:38

Конечно хорошая идея! 5!

hindis

28.02.2008 01:32

Ответить

Браво! 5!5!5!5!5! А за налима отдельно 55555!!!!!

мила жданова