Салат "Испания"

Ингредиенты

  • 3 крупных помидора (лучше брать настоящие вкусные помидоры, сочные и сладкие)
  • 3 большие луковицы
  • 0,5 банки консервированных шампиньонов
  • 3 зубчика чеснока
  • столовый уксус
  • лимонный сок
  • растительное масло
  • чёрный перец
  • соль

Способ приготовления

Помидоры режем крупными ломтиками, лук - тонкими полукольцами. Грибы, если крупные, режем пополам, если средние - оставляем так, обжариваем в небольшом количестве растительного масла вместе с давленным чесноком. Всё перемешиваем, посыпаем чёрным перцем. В отдельной миске смешиваем уксус, растительное масло и лимонный сок в той пропорции, которая именно вам кажется вкусной. Здесь нельзя найти общей истины (я, например, люблю больше уксуса). Когда "золотая пропорция" найдена, заливаем смесью салат, солим, всё перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час. Подавать охлаждённым.


5.04.4787491742782051.012
smily

Кухня: Испанская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

наталия владимировна
наталия владимировна
03.12.2007 16:14

Как вкусненько! 5.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт