Запеканка картофельная

Ингредиенты

  • картофель - 7-8 шт.
  • куриный фарш - примерно из 2 грудок
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • сыр - любой грамм 100
  • майонез - немножечко
  • мука - 1 горсть
  • молоко - 1,5 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • соль
  • масло для жарки
  • любой жир для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить и поставить вариться, при этом посолить так, как Вы обычно делаете. Варить до полной готовности.

Прокрутить куру и лук на мясорубке и поставить получившийся фарш обжариваться на сковороде с маслом для жарки. Обжариваем до готовности куры - минут 15).

Включаем духовку, чтобы прогрелась.

Молоко закипятить и приготовить из картофеля не жидкое пюре. Дать немного остыть, разбить в пюре яйцо и добавить муку. Все перемешать.

Сыр потереть на крупной терке.

Смазать форму жиром и выложить половину пюре. Разровнять по форме. Затем выложить обжаренный фарш. Сверху совсем чуть-чуть промазать майонезом, посыпать равномерно сыром и выложить оставшуюся часть пюре.

В разогретую духовку поставить минут на 20-25 при температуре 200*. Вытащить и дать остыть.

Подавать лучше теплой (а не холодной).

Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Рецепт родился экспромтом на почве любви сынули к купленной в магазине запеканке. Фотки сделать не успела - уплели все. Если ребетенок не ест майонез или сыр, то эти продукты можно просто из рецепта исключить. Моему 3,4 года - ему понравилось.

5.04.5247024072160491.019
olga-kostra

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina75
03.12.2007 01:18

ВКУСНО !!!5.

mara
03.12.2007 02:18

Мне тоже запеканка понравилась, тоже очень хочу 5

elka-07
03.12.2007 02:25

Люблю картофельную запеканку.Только я делаю с котлетным фаршем,а не с куриным и верх просто смазываю разболтанным яйцом.5

cheslava
03.12.2007 03:08

nravjatsja kartofeljnie zapekanki ja delaju s kopchennostjami i gribami,i ne pjure v osnove,a tjertaja na tjerke.

irina90-60-90

Здорово!;) С куркой не пробывала;)5

эльвинка

Очень интересный рецепт! обязательно попробую!!!! 5555!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...