Мясные гнездышки.

Ингредиенты

  • 600гр фарша(лучше свинной)1 луковица,1 желток,белая булка-2 ломтика,50мл сливок,соль,перец по вкусу.
  • Для начинки:смесь из горошка,кукурузы(консервированные)и сладкого перца,1 белок,тертый сыр,соль по вкусу,масло растительное для обжарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Булку без корочек залить сливками.Когда мякиш пропитается сливками,отжать его и добавить в фарш.Туда же положить желток,специи,мелко нарезанный лук м все вымешать,время от времени подливая сливки.

Из фарша формируем круглые котлетки диаметром не менее5 см.Укладываем их на смазанный маслом противень.В центре делаем смоченными в холодной воде пальцами углубления.Получается гнездышко.

Для начинки чуть взбиваем белок,добавляем много сыра.В углубления котлеток положить немного овощной смеси.

Сверху положить белково-сырную смесь.Противень отправить в духовку и запекать при 190*


5.04.5010635294096261.015
masyanya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ируся123

Прикольно !!!!!100 вместо 5

мама макса

Это супер, начинить можно чем угодно , что есть в холодильнике. Я вбивала в гнезда сырое яичко и в духовку, смотрится очень и очень. Оценка 5+.

natawhv
01.12.2007 01:27

Да я согласна с мамой макса, гнёздышки это такое дело, что можно чем хочешь начинить,тут вариантов может быть множество, а за этот вариант конечно же 5.

tvv
01.12.2007 03:09

И мне нравится!!! 5

natalina
01.12.2007 04:23

классно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...