Праздничный картофельный салат.

Ингредиенты

  • 4 картофелины,
  • 2 яйца,
  • 1 небольшая банка зеленого горошка,
  • 4 небольших свежих огурца,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 зеленое яблоко,
  • сок 0,5 лимона,
  • 200 г ветчины,
  • 200 г копченой говядины,
  • 2 ст. л. зелени укропа и петрушки,
  • соль, перец и майонез по вкусу.

Способ приготовления

Картофель и яйца отварить, нарезать небольшими кубиками. Зеленый горошек откинуть на сито, дать стечь всей жидкости.

Огурцы свежие и соленые вымыть, нарезать кубиками. С яблока снять кожицу, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнели.

Укроп и петрушку тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать.

Ветчину и говядину нарезать тонкими полосками длиной 3,5 см. Все сложить в высокую посуду, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Для подобных салатов, а также для винегрета картофель надо отваривать в мундире, предварительно хорошо его вымыв.

Дополнительная информация

На праздничный стол порции подавать в высокой прозрачной посуде, чтобы были видны слои.

5.04.52983173665480351.020
ellina

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.11.2007 17:27

Красиво

красиво, если фото из инета лучше убери заклюют. ставлю 5!

30.11.2007 17:32

Извините, нет ли ошибки в рецепте? Написано "Все сложить в высокую посуду, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать", а в дополнительной информации - "подавать в высокой прозрачной посуде, чтобы были видны слои". Да, действительно, и на снимке видны слои, даже майонез отдельно, ни с чем не перемешан... Разрешите пока воздержаться от оценки до получения Вашего разъяснения?

А рецептик ничего.5

30.11.2007 17:42

Ну что здесь не понятного: для домашних условий можно всё перемешать (в виде винегрета), ну а для празничного стола можно сложить слоями! :-)

30.11.2007 18:05

ОК, но я бы и дома слоями положил...

30.11.2007 18:07

ну в принципе согласна, но не всегда позволяет время!

30.11.2007 18:24

Вкусноооо...%)

30.11.2007 18:35

красиво

05.12.2007 17:38

nado poprobivatj takoe tozhe ))

05.12.2007 17:38

nado poprobivatj takoe tozhe ))

Ellina, a esli slojami, to chto za chem lozhit' i kazhdyj li sloy peremazat' majonezom?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...