Яблоки в снегу

• 1,5п.сладкого крекера(можно любое другое печенье),1кг.яблок,1ст.грецких орехов,200гр.изюма,0.5л.сметаны,1ст.сахара,шоколад(для посыпки).

Яблоки очистить от кожуры и семян и натереть на средней или мелкой тёрке.Сметану взбить с сахаром.Изюм обдать кипятком и вместе с орехами измельчить в блендере.Тёртые яблоки смешать с орехами и изюмом. Дно блюда слегка смазать сметаной и выложить на блюдо крекер.Если берёте обычное печенье,то его следует поломать.Сверху печенья выложить яблочную смесь,залить сметаной,а сверху посыпать тёртым шоколадом.Дать настояться,лучше на ночь.На новый год в самый раз! А деткам как нравится!!!