Шоколадно-черничное пирожное.

Ингредиенты

  • 4яичных желтка,80гр.сахара,100гр.черничного варенья,4гр.желатина,130гр.чёрного шоколада,270гр.жирных сливок,ягоды для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Яичные желтки растираю ложкой.Затем,вливая тонкой струйкой горячий сахарный сироп,взбиваю миксером,пока масса не остынет.В тёплое пюре из черники добавляю заранее замоченный желатин и размешиваю.Соединяю ягодную и яичную массы,размешиваю,добавляю растопленный шоколад,взбитые сливки,опять размешиваю до однородной массы и разливаю по формочкам.Ставлю в холодильник,чтобы желе застыло.Перед подачей украшаю свежими ягодами.Также верх пирожных можно залить фруктовым желе.


5.04.4700480365792411.011
paradise

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
улитка

Симатичные чернушки! А с другим вареньем пробовала? Малиновое с белым шоколадом ....

paradise
28.11.2007 13:38

Готовлю всегда с черникой,т.к. семья любит только это варенье.

djastina
28.11.2007 14:26

Беру!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...