Авокадный суп-пюре

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 2ст.л лимонного сока
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 1\2 чашки консервированной кукурузы
  • 2\3 молока
  • 1ст.л оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 чашки овощного или куриного бульона
  • перец,соль

Пошаговый рецепт приготовления

Вынуть мякоть из авокадо и растолочь хорошенько вилкой.Добавить лимонный сок и хорошо перемешать.

Обжарить на масле порезанный мелко лук,чеснок,кукурузу и помидоры до мягкости.

Взбить в блендере кашицу из авокадо с 1\2 обжаренных овощей до пюреобразного состояния.Вылить в миску.

Вбзить в блендере оставшиеся овощи,бульон и молоко.

Добавить к массе в миске.

Вылить полученный суп в кастрюлю и довести до кипения.

Подавать с сухариками.Также можно суп охладить и кушать холодным.

p.S.Я ещё добавила 3ст .л сметаны когда взбивала в блендере.

Дополнительная информация

Необычный,но очень вкусный суп-пюре.:)

5.04.6272877006546171.053
Nataliya Mashika

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
silana
28.11.2007 03:32

Еще одна вкуснятина!

аглая

Ой, забираю, авокадо обожаю!

strelec148

неженка, уже готовила?

awrora-2
28.11.2007 03:56

Мне наверное не попались спелые авокадо,я незнаю как выбирать их.Хотелось бы попробовать супчика.5 !за то что захотелось.

natalina
28.11.2007 03:59

как раз к посту, и авокадо прикуплено, завтра зделаю, хотя, если чесно, вкус не представляю. :)

bart
28.11.2007 04:18

у нас авокадо к сожалению не купишь.Но идея хороша.Придется к тебе в гости ехать,чтобы попробовать. 5

Nataliya Mashika

strelec148 ,Этот супчик я не сегодня готовила.Просто вытащила фото и рецепт из своей копилки и реилась поделиться с Вами :)

Nataliya Mashika

awrora-2,Если ты купила твёрдое авокадо,то оставь его в кухне на столе на 2-3 дня и оно станет слегка мягким.:)

Nataliya Mashika

Девочки,я Вам принесу ещё один рецептик супа- пюре из тыквы..а тыква я думаю у всех есть.:)Тывенный супчик тоже очень вкусный,да ещё с мясными фрикадельками..ммм :)

Nataliya Mashika

Забыла всем сказать огромное спасибо за отзывы :)

alecroy
28.11.2007 07:07

Хорошо! 5!

zooz
28.11.2007 07:57

Вот экзотика, так экзотика! Молодчинка! 5!

9200496
28.11.2007 11:47

Очень вкусный супчик! Любители авокадо уже забрали рецептик себе :) 5+

djastina
28.11.2007 12:06

Спасибо. Супчики перед школой - вот что моим деткам надо! Жду рецепта тыквенного супчика!

ngo7099
28.11.2007 13:20

vkusnyatina.5.

jelena_73

классно.5

натаха

Нежный наверное... Вкуснятина!

ljubamak
28.11.2007 16:23

спасибо, неженка, 5! беру себе и жду рецепт супчика из тыквы

Nataliya Mashika

azzurro07 ,я не всегда снимаю кожицу.Если я тру помидор на тёрке,то тру его так,чтобы кожица осталась в руках.Но в этом рецепте я не снимала.В супе она вообще не ощущается.

dewa
29.11.2007 17:47

у неженки рецепты-нежные! :) у чудо-чудесные! :)

Nataliya Mashika

dewa ,юмористка ты))))

elder
27.12.2007 18:27

Хорошо бы за оригинальность баллы добавлять.Давно я так не удивлялся.Очень вкусно!

dimbogdanov

звучит очень аппетитно спасибо

aviator.73

Вау!Пасибки,я тако-го есчё не готовил...Вы Прелесть!

marusja
15.02.2008 19:15

НРАВИТСЯ!!!!5

venta
15.02.2008 21:39

Супер !!!! Люблю авокадо, суп-пюре !!! Спасибо !!! 5 !!!

darina02@yandex.ru

Очень понравился рецептик! Очень люблю супы-пюре.55555+

sai
12.04.2008 17:13

Вот и я попробовала - ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ даже ... 5+

марияn

очень соблазнительный супчик.

gfh123gfh123

Попробую..+5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...