Запеканка картофельная

Ингредиенты

  • На 1кг.картофеля:300-400гр.шампиньонов,500-600гр.фарша(свинина-говядина),2 луковицы,3 яйца,200гр.сыра,1,5-2 баночки майонеза(200-граммовые),чеснок,соль,перец,специи-по вкусу.

Способ приготовления

Лук нарезать мелкими кубиками,грибы нарезать чуть мельче среднего.Обжарить грибы с луком до готовности,добавить фарш.Хорошо вымешать,чтоб небыло комочков,и жарить до готовности фарша.Картофель натереть на терке,добавить обжаренные фарш с грибами,вбить яйца.Все хорошенько перемешать,посолить,добавить специи по вкусу.Сыр натереть,чеснок подавить.Майонез перемешать с сыром и чесноком.Картофельный фарш выложить в форму для запекания,сверху смазать майонезной смесью.Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до образования хорошо румяной корочки.Получается очень вкусно и сытно,как в горячем,так и в холодном виде.Приятного аппетита!


5.04.5135798437050261.017
 lanita

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
27.11.2007 07:07

Запеканочка, это всегда замечательно :)

27.11.2007 12:11

Беру!

Интересный вариант! :)

30.11.2007 13:58

Обязательно попробую! 5

Я тоже запеканочки полюбляю!5!

ОТЛИЧНО:)

26.03.2008 01:41

Запеканочка - отличная!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...