Крем для заварных трубочек.

Ингредиенты

  • См.рецепт.

Способ приготовления

Лимонный: смешать 2 яйца с 4 ст.ложками сахара, поставить на водяную баню, прогреть до 50 градусов и взбить в крупкую пену.Добавить цедру и сок 1 лимона, замоченный в холодной воде желатин ( 2 чайные ложки ).Охлажденный крем смешать с взбитыми сливками (300г).

Кофейный: 2 чайные ложки растворимого кофе растворить в 0,5 стакана воды.2 яичных желтка взбыть с 4 ст ложками сахара, добавить 0,5 стакана молока, 1 ч.ложку крохмала, растворимый кофе и нагреть, помешивая, до загустения.Добавить желатин (2 ч.л. ) и смешать с взбитыми сливками ( 1 стакан).


5.04.42484952420493551.07
galina_ats

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

federal
federal
28.11.2007 09:09

мне подойдёт.

vicus
vicus
27.01.2010 04:27

Обе вкусные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт