Печеночка

Ингредиенты

  • 500гр. куриной печенки
  • 75 гр. куриного жира
  • 150гр. майонеза
  • 2 стюложки муки
  • 2 ст.ложки слив. масла
  • 1 пучок зелени петрушки
  • соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Печень обдать кипятком, промыть холодной водой

Посолить поперчить и быстро обжарить на курином жире

на хорошо разогретой сковородке

На другой сковородке поджарьте муку на сливочном масле до

золотистого цвета

Добавить ее в майонез и перемешать

Влить соус в печенку и потомить ее на медленном огне 5 - 7

минут.

Готовое блюдо посяпать мелко нарезанной зеленью петрушки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


5.04.5247024072160491.019
mara

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alecroy
25.11.2007 21:54

Люблю печень, особенно куриную. 5

наталия владимировна

Печеночка пальчики оближешь, а название недопоняла. 5.

mara
25.11.2007 22:23

Я имела в виду может кто ищет, ищет как приготовить. раз и нашел КЛЮЧИК

olga-kostra

Урррр! Даже как-то сразу и печенки захотелось! Надо бы прямо завтра и купить...

silana
26.11.2007 04:38

Обожаю печёночку,только тушу её в сметанке.

mara
26.11.2007 11:22

в сметане, наверное нежнее получается!

star
19.01.2008 19:55

Это правда вкусно! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...