Снежки

Ингредиенты

  • на 2,5-3 стакана молока нужно 4яйца,120г сахарной пудры и ванилин по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков.Охлажденные белки взбить в густую пену осторожно добавляя сахарную пудру.В кастрюле вскипятить молоко с ванильным сахаром.В кипящее молоко опустить взбитые белки,набирая их столовой ложкой.Через 3-5 минут вынуть их шумовкой на сито.Тщательно растереть желтки с сахарной пудрой.Постепенно добавить к ним молоко в котором варились белки.Хорошо перемешать.Поставить на слабый огонь и все время помешивая,довести до загустения.НО НЕ КИПЯТИТЬ!Охладить и сладкий соус готов.Положить снежки из белков на блюдо и сверху залить соусом.

Дополнительная информация

Украшение по верх соуса можно использовать любое на свой вкус и возможности.Оно и так очень нарядно смотрится на столе и вкусное.Попробуйте не пожалеете!На здоровье!С Наступающим Новым Годом!

5.04.5135798437050261.017
mary77715

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 25

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mary77715

При том что это блюдо не займет много времени и сил и останется время для себя!А разве десерт с красивой девушкой хуже чем с уставшей готовить?

шерон

Певица Максим.Действительно,причем?

mary77715

хорошо уберем фото.я хотела предложить легкий десерт и все.

alisha
25.11.2007 18:08

А я такое уже делала давно,но до сих пор помню какая "красотища"получилась,попробуем по вашему рецепту сделать!5

marusja
15.02.2008 18:28

Действительно хорош 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...