Lemon chicken with guacamole sause

ДомашняяНе определен
61962036

Ингредиенты

  • для маринада:
  • сок 2 лимонов
  • 3 ст.л. оливкового масла( у меня было растительное)
  • 2 зубчика ченока( через чеснокодавку)
  • 4 куриные грудки(весом примерно 200 гр. каждая)
  • 2 больших помидора(порезанного пополам)
  • соль и перец
  • свежий кориандр для украшения(у меня была петрушка)
  • масло для жарки
  • для соуса гуакамоле:
  • 1 мягкое авокадо
  • 4 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
  • 1/2 ч.л. соли
  • 50 мл. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты для маринада,куриное филе положить в миску и залить маринадом.Оставить в холодильнике минимум на 1 час,лучше если оставить на ночь.

Сложить все ингредиенты для соусав блендер и хорошенько смешать.Поставить в прохладное место.

Филе вынуть из маринада и обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Помидоры посолить и поперчить и запечь на гриле или в духовке на протяжении 5-7 минут.

Подавать куриное филе с половинкой помидора и соусом гуакамоле.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Этот замечательный рецепт я нашла в книге Linda Fraser"Quick and easy chicken".Изысканно и очень вкусно.Если Вы попробуете сделать эту курочку,то ОБЯЗАТЕЛЬНО подавайте её с гуакамоле соусом и печёными помидорами.( я подавала с обыкновенными помидорами,так как просто забыла о том,что помидоры нужно запечь ,а когда спохватилась уже было поздно).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alecroy
25.11.2007 09:28

люблю курочку с соусом! 5

мила
25.11.2007 12:56

Очень симпатичная курочка ;)

анка
25.11.2007 13:08

Класс! Особенно мне понравился соус!Возьму себе.Спасибо!

natusy
25.11.2007 13:52

Интересно, и думаю очень вкусно! 5.

natsy
25.11.2007 15:07

Аппетитненько. 5

skoslik
25.11.2007 16:06

Интересно.5!

Nataliya Mashika

azzurro07,Я тоже знаю другой рецепт гуакамоле отличимый от этого,но именно такой был дан в книге.Ничего не свернётся от лимонного сока.Я не ставлю рецептов ,которые мною не опробованы и мною не сфотографированы.На фотографии видно,что соус гладкий,так что будьте уверены что всё тут нормально.

Nataliya Mashika

Девочки,всем большое спасибо за отзывы :)

bart
26.11.2007 01:38

очень красиво и вкусно скорее всего не меньше 5

dewa
26.11.2007 02:53

соус-экзотика.. мясо-классика.. все вместе-вкуснятина! :)

мурик

ну девченка ты как всегда на высоте. попробуем при случае приготовить.

Nataliya Mashika

Devochki,spasibki za otzivi!:)

zooz
27.11.2007 12:56

Это по нашему, без ума от подобных вещей :)

Nataliya Mashika

zooz,спасибки большое :)

chile pepper

Курочка+соус - просто ням-ням-ням!!! 5 конечно!

marusja
15.02.2008 19:11

Вкусно.5

нб
27.03.2008 23:46

Забрала рецептик соуса.Хочу попробовать подать к курочке и удивить гостей бабули на юбилее.Обязательно поделюсь впечатлениями.

нб
13.04.2008 00:21

попробовала и мне не понравилось, увы...:(возможно авокадо попался не очень спелый

Nataliya Mashika

нб,авокадо должен быть хороший и спелый.Если он не спелый,то соус будет безусловно невкусным.

жена вомбата

У меня от твоих рецептов в голове кружиться, столько всего вкусного и красивого незнаю что первым приготовить. Спасибо тебе большое))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты