Lemon chicken with guacamole sause

Ингредиенты

  • для маринада:
  • сок 2 лимонов
  • 3 ст.л оливкового масла( у меня было растительное)
  • 2 зубчика ченока( через чеснокодавку)
  • 4 куриные грудки(весом примерно 200 г каждая)
  • 2 больших помидора(порезанного пополам)
  • соль и перец
  • свежий кориандр для украшения(у меня была петрушка)
  • масло для жарки
  • для соуса гуакамоле:
  • 1 мягкое авокадо
  • 4 ст.л сметаны
  • 3 ст.л свежевыжатого лимонного сока
  • 1\2 ч.л. соли
  • 50 мл воды

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты для маринада,куриное филе положить в миску и залить маринадом.Оставить в холодильнике минимум на 1 час,лучше если оставить на ночь.

Сложить все ингредиенты для соусав блендер и хорошенько смешать.Поставить в прохладное место.

Филе вынуть из маринада и обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Помидоры посолить и поперчить и запечь на гриле или в духовке на протяжении 5-7 минут.

Подавать куриное филе с половинкой помидора и соусом гуакамоле.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Этот замечательный рецепт я нашла в книге Linda Fraser"Quick and easy chicken".Изысканно и очень вкусно.Если Вы попробуете сделать эту курочку,то ОБЯЗАТЕЛЬНО подавайте её с гуакамоле соусом и печёными помидорами.( я подавала с обыкновенными помидорами,так как просто забыла о том,что помидоры нужно запечь ,а когда спохватилась уже было поздно).

5.04.5886104031450151.036
Nataliya Mashika

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alecroy
25.11.2007 09:28

люблю курочку с соусом! 5

мила
25.11.2007 12:56

Очень симпатичная курочка ;)

анка
25.11.2007 13:08

Класс! Особенно мне понравился соус!Возьму себе.Спасибо!

natusy
25.11.2007 13:52

Интересно, и думаю очень вкусно! 5.

natsy
25.11.2007 15:07

Аппетитненько. 5

skoslik
25.11.2007 16:06

Интересно.5!

Nataliya Mashika

azzurro07,Я тоже знаю другой рецепт гуакамоле отличимый от этого,но именно такой был дан в книге.Ничего не свернётся от лимонного сока.Я не ставлю рецептов ,которые мною не опробованы и мною не сфотографированы.На фотографии видно,что соус гладкий,так что будьте уверены что всё тут нормально.

Nataliya Mashika

Девочки,всем большое спасибо за отзывы :)

bart
26.11.2007 01:38

очень красиво и вкусно скорее всего не меньше 5

dewa
26.11.2007 02:53

соус-экзотика.. мясо-классика.. все вместе-вкуснятина! :)

мурик

ну девченка ты как всегда на высоте. попробуем при случае приготовить.

Nataliya Mashika

Devochki,spasibki za otzivi!:)

zooz
27.11.2007 12:56

Это по нашему, без ума от подобных вещей :)

Nataliya Mashika

zooz,спасибки большое :)

chile pepper

Курочка+соус - просто ням-ням-ням!!! 5 конечно!

marusja
15.02.2008 19:11

Вкусно.5

нб
27.03.2008 23:46

Забрала рецептик соуса.Хочу попробовать подать к курочке и удивить гостей бабули на юбилее.Обязательно поделюсь впечатлениями.

нб
13.04.2008 00:21

попробовала и мне не понравилось, увы...:(возможно авокадо попался не очень спелый

Nataliya Mashika

нб,авокадо должен быть хороший и спелый.Если он не спелый,то соус будет безусловно невкусным.

жена вомбата

У меня от твоих рецептов в голове кружиться, столько всего вкусного и красивого незнаю что первым приготовить. Спасибо тебе большое))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Lemon Chicken with Guacamole Sause? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Lemon Chicken with Guacamole Sause, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты