Супчик пюре с брокколи
Автор: mara24 ноября 2007, 20:31
Ингредиенты
- 500 гр. капусты брокколди( можно замороженной)
- 100 гр. лука - порея
- 100 гр. веточек сельдерея
- 250 мл. нежирной сментаны
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 3 стол. ложки специй ( разных сушеных травок)
- 1 мелко порезаную луковицу
- 2 овощных бульонных кубика
Пошаговый рецепт приготовления
Лук порей и веточки сельдерея порезать на кубики ,добавить
мелко порезаную луковицу и
Пассеровать на оливковом масле на слабом огне в течении 5
минут.
Приготовить овощной бульон из кубиков, положить в него
брокколи и тушеную смесьи варить до готовности 10 минут
Перелить суп в блендер и измельчить, добавить сметану
и проварить еще 5 мин. посолить . поперчить.
Подавать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.12.2007 11:08
ХОРОШ супчик!
07.06.2008 14:52
беру!5!
Написать комментарий
Войти на сайт
