Супчик пюре с брокколи
Ингредиенты
- 500гр. капусты брокколди( можно замороженной)
- 100гр. лука - порея
- 100гр. веточек сельдерея
- 250мл. нежирной сментаны
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 3 стол. ложки специй ( разных сушеных травок)
- 1 мелко порезаную луковицу
- 2 овощных бульонных кубика
Способ приготовления
Лук порей и веточки сельдерея порезать на кубики ,добавить
мелко порезаную луковицу и
Пассеровать на оливковом масле на слабом огне в течении 5
минут.
Приготовить овощной бульон из кубиков, положить в него
брокколи и тушеную смесьи варить до готовности 10 минут
Перелить суп в блендер и измельчить, добавить сметану
и проварить еще 5 мин. посолить . поперчить.
Подавать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Сложность: Не определен
Варианты: Суп овощной с брокколи
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии

irina90-60-90
30.12.2007 11:08ХОРОШ супчик!

гетьмановна
07.06.2008 14:52беру!5!