Овощные шарики.
Ингредиенты
- 200 сыра,-
- 3 белка,-
- 1 морковь,-
- нарезанныя петрушка,-
- перец,-
- соль,-
- 3 столовые ложки готового картофельного пюре,-
- 2 столовые ложки муки,
- 1 маленький кабачок.
Способ приготовления
Сыр , морковь и кабачок натереть на мелкой тёрке.
Из кабачков отжать сок.
Белки взбить в крепкую пену.
В белки положить морковь, кабачок, сыр,готовое картофельное пюре, посолить, поперчить.
Всё хорошо вымешать.
Из полученной массы сформовать маленькие шарики , обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета.
Подавать овощные шарики горячими на широком блюде , посыпав зеленью.
Шарики так же хороши холодными.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

гетьмановна
22.03.2008 11:43Очень нарядно и празднично получилось А еще ,если полить порционно сметанкой ,какая вкуснятина 5.
Написать комментарий
Войти на сайт