Суфле "Забава".

Ингредиенты

  • 200 грамм муки,
  • 5 столовыx ложек сахара,
  • 500 грамм молока,
  • 200 грамм сливочного масла,
  • 7яиц,
  • 150 грамм сливок,
  • 1банка варенной сгущёнки.

Способ приготовления

Размешать муку в молоке, хорошо размешать, чтобы не было комочков.

Затем добавить 100 грамм масла,поставить на огонь , довести до кипения и кипятить 3 минуты, постоянно помешивая.

Снять массу с огня , немного остудить.

Довабить в немного остывшую массу 100 грамм оставшегося масла, желтки и взбитые в крепкую пену белки, а затем сливки.

Всё это тщательно перемешать .

Готовой массой наполнить формочки и выпекать на среднем огне до образования румяной корочки.

Выпеченные суфле покрыть кремом, или , разрезав суфле на 2 части скрепить половинки кремом.

А крем у нас простой: варенная сгущёнка.

Можно любым другим кремом , это на ваше усмотрение.


5.04.409434456222211.06
natawhv

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
masyanya
24.11.2007 02:36

Вкуснятина,5

yasmenka
24.11.2007 03:31

ням-ням:)

гетьмановна

Не любят у меня суфле ,но я себе на пробу все-таки слелала.Мне было вкусно!5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...