Фото к рецепту: Идеальные пельмени

Домашняя

40 мин.

1

Простой

15931

2

29

31 января 2018, 21:22

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука – 600-650 гр.
  • соль – 1 ч.л.
  • вода – 190 мл.
  • растительное масло – 60 мл.
  • яйца – 2 шт.
  • фарш:
  • фарш – 600 гр.
  • луковица – 2 шт.
  • чеснок – 3-4 зуб.
  • вода – 70 мл.
  • соль – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Домашние пельмени сочные и не развариваются. Ранее я готовила домашние пельмени совсем по-другому, но, когда попробовала вот это тесто, поняла вот они идеальные домашние пельмени. В приготовлении нет ничего сложного, пельмешки выйдут на отлично даже у начинающей хозяйки. (Тесто для пельменей на растительном масле)

Замешиваем тесто. В муку кладем соль, яйца, воду, растительное масло. Вымешиваем тесто, дадим постоять 15-20 минут.

Приготовим фарш для пельменей. Смотрите в моем видео как сделать, так чтобы пельменный фарш был максимально сочным.

Лепим пельмени. Как я быстро леплю пельмени смотрите в моем видео.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Идеальные пельмени : фото шаг 1Идеальные пельмени : фото шаг 2Идеальные пельмени : фото шаг 3

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Верунчик
04.02.2018 09:28
Ответить

Наташа! Спасибо за рецепт! Вот не могла додуматься, что в тесто нужно добавить немного растительного масла, а как изменились пельмешки. 

Ответить

Наталья, спасибо большое за Ваш рецепт, прямо сейчас с мужем опробуем результат моей сегодняшней лепки пельменей впервые почти за 20 лет! оценка- отлично, это при том, что я только в процессе поняла, насколько тонко нужно раскатать тесто,но выбрала Ваш рецепт за безотходность теста, делать было очень приятно, вот сразу и сварили, очень вкусно, еще раз спасибо!
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели