Тортик с фруктами

Ингредиенты

  • для бисквитного теста
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,
  • разрыхлитель
  • ванильный сахар
  • для начинки
  • 3 банана, нарезанного тонкими кружочками
  • для крема
  • 700 мл несладкого йогурта или не очень жирной сметаны
  • 10 ст.ложек сахара (вообще количество сахара не принципиально - на вкус)
  • загуститель для сливок (количество нужно расcчитать исходя из указаний на упаковке)
  • ванильный сахар
  • для украшения
  • любые свежие или консервированные фрукты и ягоды,
  • шоколадная посыпка или просто тёртый горький шоколад

Способ приготовления

Лучше использовать фрукты, которые имеют лёгкую кислинку и режутся одним надавливанием ножа, острого, конечно :) Например, апельсиновые дольки без кожуры и кожицы; консервированные ананасы, персики, груши; киви; клубника, малина и т.п.

В данном случае использовались консервированные песики, мандаринки, клубника и шоколадная посыпка в форме сердечек. испечь бисквитный корж, остудить, разрезать поперёк на 2 половинки.приготовить крем: смешать все компоненты, взбить венчиком или миксером и поставить в холодильник на 20-30 минут.

нижний корж смазать кремом и выложить нарезанные нетолстыми кружочками бананы.смазать банановую начинку кремом.накрыть верхним коржом.

верхний корж и бока тортика хорошо смазать кремом.украсить торт дольками фруктов и шоколадной крошкой.

тортик должен постоять ночь в холодильнике.


5.04.494164242260931.014
irinafiko

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
k_alinka
23.11.2007 21:42

Люблю фруктовые десерты=) 5!

tvv
28.03.2008 23:48

Не понимаю! Отличный рецепт, почему 3? Только 5!

гетьмановна

Вот !Поставила5,а получилось4,что само по себе тоже неплохо!Хороший ,облегченный тортик.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...