Классический греческий салат

Ингредиенты

  • • 1 неочищенный огурец, нарезанный не очень мелкими кусочками,
  • • 2-3 нарезанных помидора,
  • • 1 луковица, нарезанная колечками,
  • • 2 зеленых стручка острого перца или 1 сладкий перец, нарезанный соломкой.

Способ приготовления

Положим подготовленные овощи в салатницу и польем хорошо размешанным в отдельной посуде соусом из 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложек белого виноградного уксуса, 0,5 ч. ложки соли и дважды на кончике ножа черного перца.

Посыплем 200 г нарезанного кубиками греческого овечьего сыра (или нашей брынзы, или любого другого имеющегося сыра), украсим черными оливками и нарубленной зеленью петрушки или растертым сухим майораном.

Дополнительная информация

Это классический рецепт греческого салата. Для салатов используют сырые, обработанные холодным или горячим способом, овощи и фрукты, соленые или маринованные, с добавлением или без добавления других компонентов, а также улучшающих вкус или ароматизирующих заправок и пряностей.

5.04.5247024072160491.019
mix

Кухня: Греческая

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

notik
notik
23.11.2007 11:22

извините,конечно, но насколько я помню в классический греческий салат перец не добавляют, а вот салат-латук обязательно, да и взаправочку хорошо бы добавить сахару и горчички (дижонской)

smooothcat

а как же фета??

ramadel
ramadel
03.04.2011 15:38

Интересно, абсолютно такой же рецепт, слово в слово, мне попался на другом сайте.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт