Пирог яичный по-крестьянски

• Яйца 2 шт., творог 100, масло сливочное 20, буженина 20, сливки 20, соус сметанный 20.

Тщательно отжатый творог растирают, смешивают с размягченным сливочным маслом, яйцами, мелко нарезанной бужениной и сливками,

заправляют по вкусу и все тщательно вымешивают. Приготовленную

смесь выкладывают в смазанную маслом форму и ставят на водяную

баню в жарочный шкаф. При подаче поливают сметанным соусом.