Фаршированные рыбные рулеты в изысканном соусе с рисом

Ингредиенты

  • 8 кусочков филе камбалы
  • 2 стол ложки лимонного сока
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1 пучок укропа
  • 8 ломтиков копченного лосося
  • 500 гр брокколи
  • 200 мл сливок
  • 1 пакетик готового соуса для овощных блюд
  • 100 гр очищенных креветок
  • 125 гр смеси длиннозерного риса

Пошаговый рецепт приготовления

1.камбалу вымыть и обсушить.сбрызнуть лимонным соком,посолить и поперчить.укроп вымыть,порубить,посыпать филе.на каждый кусочек рыбы выложить по ломтику лосося.свернуть рулетами и скрепить.

2.броколли очистить,разделить на соцветия,бланшировать в 250 мл подсоленной воды около 2 мин.затем откинуть на дуршлаг,отвар слить в отдельную посуду.добавить в отвар сливки и довести до кипения.всыпать соус для овошных блюд и варить,помешивая,на небольшом огне 5 минут.духовку нагреть до 200 град.

3.броколли,рулеты из камбалы и креветки выложить в глубокую,смазанную жиром форму для запекания и равномерно залить соусом.запекать в духовке около 20-25 минут.в это время отварить рис в подсоленной воде рис.

4.рис откинуть на дуршлаг.подать с камбалой,брокколи,креветками и соусом.по желанию украсить ломтиками лимона.

приятного аппетита!!!!!!!!


5.04.4700480365792411.011
irinafiko

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 55 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кирюха

а рыбку можно заменить на другой вид?

irinafiko

конечно,но лучше эту

dewa
22.11.2007 16:42

идея не плохая,только камбалу заменю(не люблю)

лада
22.11.2007 17:47

Вкусненько!Спасибо.С Уважением.

f-1111
22.11.2007 17:53

Только 5

гетьмановна

Какая вкуснота .Спасибо.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...