суп с рисом и машем

Ингредиенты

  • Бульон где-то литра 2,
  • рис 1 часть ( или горстка)
  • маш 1 часть (разновидность чечевицы, можно купить у узбеков,маленькие чуть продолговатые горошинки зеленого цвета, мельче чем горох)
  • лук 1 головка
  • морковь 1 шт.
  • картофель 2 шт. средненьких
  • другие овощи по желанию
  • растительное масло (немного)
  • томат паста 1 ч.ложка
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить отдельно маш до полной готовности.

В кипящий бульон, положить рис, закипить 5 минут и положить картофель, нарезанный кубиками. Лук поджарить на растительном масле до золотистости, добавить натертую на крупной терке морковь, другие овощи по вашему вкусу (я добавляю тертую зеленую редьку)томатную пасту, соль, специи, довести поджарку из овощей до готовности.

Когда рис готов, добавляем отваренный маш( если у вас в кастрюльке с машем осталась вода, ничего страшного, все кладем в суп) и овощную поджарку. Дать супу закипеть, убавить газ, потомить 5 минут. Разлить по тарелкам, добавить нарезанную зелень по вкусу. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Так же можно готовить суп с рисом и с магазинной чечевицой, ее можно не отваривать отдельно а ложить сразу с рисом.

5.04.4700480365792411.011
g.anna70

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
federal
22.11.2007 12:45

нелюблю чечевицу,но за суп без неё 5

корнев

пробовал, очень вкусно!

djastina
22.11.2007 13:37

Мне нравится!

g.anna70
22.11.2007 13:47

Спасибо, это действительно очень вкусно и маш по вкусу не совсем чечевица

banka2007

Гоуворят, что с машем вкусный суп..Поэтому пятёрку ставлю))

galina-blume

не пробовала,но звучит съедобно :)

f-1111
22.11.2007 15:40

Только 5

wany05
26.11.2007 00:15

То же не пробовала. Но за рецепт 5!

irina90-60-90

интересненько,с редькой?не пробывала,думаю что вкусно:)5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...