Торт Бисквитный Клюквенно-сметанный

Ингредиенты

  • 5-6 яиц
  • 200г сахара
  • 200г муки
  • 200г клюквы +100г сахара(по вкусу)
  • 200г сметаны (лучше не очень густой)+ 80г сахара+ваниль
  • 1пакетик желатина (маленький)

Способ приготовления

• Взбить бисквит (яйца и 200г сах) до получения хорошей массы. Добавить муку размешать сначала на 1ой а затем (последовательно и быстро) на 2 ой и 3ей.

• Выложить в подготовленную форму и выпекать 35-40 мин при 190 затем 170 гр

• Смешать в процессоре клюкву с сах и поставить в холодильник.

• Бисквит когда готов достать из духовки и поставить остывать. Когда остынет разрезать вдоль на 2 коржа.

• Растворить желатин по инструкции. Слегка остудить и смешать со сметаной сах и ванилью. Поставить в холодильники следить постоянно помешивая. Когда начнет садится приступить к сборке торта

• Выложить 2\3 клюквы на один корж и сверху 1\3 сметанной массы. Положить 2ой корж. Затем выложить оставшуюся клюкву и на нее ровным слоем сметану. Поставить в холодильник до полного застывания сметаны.

• Думаю что будет также вкусно с земляникой.


5.04.4787491742782051.012
keshagesha

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ljubamak
21.11.2007 21:04

спасибо,5! взяла себе. я делала рулет по такому же принципу, но вместо клюквы была брусника

tvv
21.11.2007 21:19

Замечательно %) 5+

keshagesha

Для меня главное сочение сметаны с клюквой. А с брусникой вкус все-таки не такой нежный немного поострее будет (мне так кажется)

zooz
22.11.2007 08:08

Отлтличный рецептик :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...