Торт с кокосовой стружкой.

• Для теста:
• -2 яйца,
• -500мл кефира,
• -1 стакан сахара,
• -1 чайную ложку соды,
• -4 стакана муки.
• Для начинки:
• -100 грамм сахара,
• -2 стакана кокосовыx стружек,
• -1 пачка порошка ванилина,
• -2-3 стакана сливок.

Из указанныx продуктов замесить тесто, тесто получится полужидким, вылить его на противень и разравнять тесто.

Для начинки смешиваем кокосовую стружку и сахар, высыпаем нашу начинку на тесто и отправляем наш тортик в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Вытаскиваем наш готовый тортик из духовки и ещё пока он горячий равномерно заливаем его сливками.

Даём нашему тортику пропитатся в течении часа, затем режим на порционные кусочки.