Ленивые голубцы для домашних

Ингредиенты

  • 1. мясной фарш (50х50 говядина и свинина)700 гр. или 1 кг,
  • 2. качан капусты примерно на 1 кг
  • 3. отварной рис - 2-3 стакана
  • 4. подсолнечное масло (рафинированное)
  • 5. соль
  • 6. перец черный молотый
  • 7. сметана (4-5 ст. ложек)

Способ приготовления

Ставим вариться рис (не забыв его посолить)Рис лучше немного не доварить. В это время шинкуем капусту, выкладываем на большую сковороду, слегка обжариваем на подсолнечном масле до появления нежно-коричневого цвета, солим, а затем тушим с добавлением кипяченой воды практически до состояния готовности. Пока вариться рис и тушиться капуста, можно поставить обжариваться мясной фарш (так же на подсолнечном масле и с солью). Фарш рекомендую обжарить до готовности. Когда все составляющие готовы, можно их выложить в кастрюлю, перемешать, при необходимости досолить, поперчить по желанию и вкусу (для деток все таки не желательно), добавить немного воды (чтобу закрылось дно) и потушить на слабом огне минут 20. При подаче добавить сметаны по 1-2 ст. ложки на порцию! Обязательно! Мои уплетают за обе щеки - и сын (ему 3 года) и муж (ему 37 лет). Вид у блюда не праздничный, но вкус...

Дополнительная информация

Для дома, для семьи

5.04.5393627546352371.022
olga-kostra

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

olga-kostra

Фарша надо грамм 700 или даже килограмм.

wany05
wany05
21.11.2007 02:12

Молдец, с дебютом. 5!

irina90-60-90

Я тоже такое готовлю! Немного по другому;) МОИ ЛЮБЯТ! 5!

улитка

Очень сытная вещь, и детворе нравится.

maks32006

Очень просто и вкусно! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт