Айрит стью (Баранина с картофелем)

Ингредиенты

  • Баранина 150, картофель 150, лук репчатый 80, зелень петрушки 3, лавр, перец черный молотый, тмин, соль.

Способ приготовления

Баранину нарезают кусочками, посыпают солью, перцем, тмином, мелко нашинкованным репчатым луком, кладут в кастрюлю, заливают

водой, чтобы она полностью покрыла мясо, и варят на слабом огне

под крышкой до полуготовности. Закладывают нарезанный брусочками

картофель, остаток лука и доводят до готовности. Мешать нельзя:

можно только встряхнуть кастрюлю. Картофель должен развариться и

образовать густой соус. Перед подачей всыпают рубленую зелень.

Подают блюдо на стол в той же кастрюле.


5.04.409434456222211.06
егор

Кухня: Ирландская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...