Домашний хлеб с овсяными хлопьями, медом и орехами.

Ингредиенты

  • 1,5 чашки (350мл) обезжиренного молока (или воды)
  • 2 ст.ложки (30г) almond butter (или растительного масла)
  • 1/4 чашки (85г) меда
  • 1 чашка (80г) овсяных хлопьев
  • 3 чашки (360г) муки для выпечки хлеба (bread flour)
  • 1 пакетик (2 ч.ложки) сухих дрожжей
  • 1 ч.ложка соли
  • 1/3 чашки (50г) молотых (грецких) орехов

Способ приготовления

Просеять муку, смешать ее с овсяными хлопьями, солью и орехами. Положить в хлебопечку горкой.

В горке сделать углубление и насыпать в него дрожжи.

Молоко подогреть, вылить на дрожжи в углубление.

Добавить мед и масло.

Включить хлебопечку согласно инструкции. У меня это была кнопка "Белый хлеб, 2 фунта (800г), 3 часа 20 минут."

Калорийность целой буханки: 2670 кал, белок - 90 г, жиры - 56 г, углеводы - 456 г.

Калорийность 1 порции (26 кусочков): 103 кал, белок - 3,5 г, жиры - 2 г, углеводы - 17,5 г.


5.04.543807930892321.023
ironorchid

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 210 мин.

Количество порций: 26

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ironorchid
ironorchid
18.11.2007 19:28

Получилась ароматнейшая тяжелая буханочка белого хлеба. На фото и в действительности выглядит как серый хлеб, это из-за миндального масла (almond butter). Овсянка совсем не чувствуется, но она хороша как "медленные" углеводы. А вот вкус грецких орешков - очень нежный и заметный. ;) Ну и конечно же, ничто не сравниться с ароматом свеже-испеченного хлеба по всему дому. :)

нюташа
нюташа
18.11.2007 19:41

Хочу хлебопечку.....

ironorchid
ironorchid
18.11.2007 19:58

нюташа, очень-очень хорошая штука- хлебопечка. Рекомендую. :) Пусть вы ее не будете испоьзовать ежедневно, но даже в редких случаях - это так просто и так вкусно! А рецептов-то сколько!.. ;)

нюташа
нюташа
18.11.2007 21:00

Можно и ежедневно, чтобы не покупать то, что у нас в магазине называется "хлебом"!!!

015704141
015704141
18.11.2007 21:24

Это правда здорово! Домашний хлеб!5!

zooz
zooz
19.11.2007 08:15

Эх...хлеб - это уже другой уровень мастерства! Молодец! Только 10! :)

инга_зайонц
инга_зайонц
13.01.2008 02:16

Не переживайте за фотку-я вот ваш хлебушек вношу в избранное-обязательно приготовлю-записываю, что купить)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт